Fes Gourmet, Mars 2018

C’est du 1er au 15 mars 2018 que l’ARMH Fès vous invite à déguster la gastronomie fassie au sein des Riads de la médina. « Fès gourmet » se déroule au sein de petites unités, véritables havres de paix, qui vous réservent leur meilleur accueil.

Chaque établissement propose un menu unique qui inclut le plat principal sélectionné. La réservation se fait depuis votre Riad de résidence auprès du Riad choisi. Le prix du menu* est le même dans tous les Riads participants
« Fez gourmet » takes place in small units, a haven of peace, which reserve you their best welcome from march 1st to 16th. (Each Riad offers a unique menu* including selected main course. Reservations are made from your residence to the selected Riad. The price is the same in all participating riads.)

Liste des Riads et plats principaux proposés (List of riads and main dishes) :

DAR EL BALI (Résa au 0535 63 56 43)
Tagine de Poulet aux amandes et abricots farcis
Chicken tagine served with crushed almonds stuffed apricots

PALAIS D’HOTES SUITES & SPA (Résa au 0535 63 73 24)
Tagine de boeuf aux figues farcies aux amendes
Beef tajine with figs stuffed with almonds

RIAD ALYA (Résa au 0535 63 30 44)
Tajine de viande à la Kanaria (cardons)
Meat tagine with cardoons

RIAD ARABESQUE (Résa au 0535 63 53 21)
Mechoui safrané à l’ancienne
Mechwi saffron old-fashioned

RIAD BORJ DHAB (Résa au 0535 63 44 77)
Tajine de poisons aux légumes
Fish tagine with vegetables

RIAD BRAYA (Résa au 0535 63 87 25)
Mekfoul de jarret de boeuf, Oignon et tomates caramélisées
Makfoul beef tagine with caramelized onions and tomatoes

RIAD GHITA (Résa au 0535 74 09 01)
Trid aux poulets
Stuffed trid with chicken

RYAD MABROUKA (Résa au 0535 63 63 45)
Poulet Rfissa aux mssemens
Chicken Rfissa with mssemen

RIAD NORMA (Résa au 0535 63 47 81)
Poulet aux deux persils
Two parleys chicken

RIAD SOUAFINE (Résa au 0535 63 86 86)
Couscous Medfoun d’Agneau
Lamb Medfoun Couscous

*Les menus sont aux tarifs de 280 Mad (entrée+ plat+ dessert+ eau + thé) et servis de 19h30 à 21h00.
*The menus are at 280 MAD (starter + main course + dessert + water + tea) and served from 7h30 pm to 9h00pm.